Atelier cuisine végétale

Suite et fin de la série d'ateliers proposés par le Pays-Médoc en collaboration avec le CPIE Médoc : mercredi 02 mai sera proposé une dernière rencontre entre équipes des restaurants scolaires du territoire et élus locaux désireux de s'engager pour une alimentation plus saine et respectueuse de l'environnement.

L'occasion de découvrir ensemble les possibilités qu'offre la cuisine végétale !

Comment introduire des menus végétariens en restauration collective ?

Voilà le sujet au menu des discussions prévues mercredi soir autour d'un repas 100% végétal, réfléchi par Laurence Dessimoulie - traiteur éco-responsable, et préparé par les participants à l'atelier !

 

 

Crédit photo : Delphine TRENTACOSTA.